Módulo Inventário
A principal forma de dar entrada de produtos no estoque é pelo módulo de Inventário, nele podemos acessar todos os tipos de movimentações de estoque que podem ser feitas de forma resumida.
Para isso, acesse o módulo de Inventário no Odoo: Pagina Inicial > Inventário

Acessando o módulo, mostrará um resumo de todos os tipos de movimentações que temos e dentro dos tipos de movimentações, quantas estão à fazer. Essas movimentações são geradas a partir de Pedidos de Compra e Vendas, gerados respectivamente no módulo Compras e Vendas do Odoo.
Quando se tratar de uma entrada no estoque, devemos sempre buscar por Receber, que pode ser para Revenda, Imobilizado ou Manutenção e Insumos, a depender da finalidade que os produtos foram comprados:

Para abrir as movimentações de determinado tipo, basta clicar onde mostra a quantidade A fazer, que no caso de uma entrada, será A receber:

Localize a movimentação que deseja concluir, poderemos encontrar pelo fornecedor que aparece na coluna Contato ou pelo número do pedido de compra que aparece na coluna Documento de Origem:

Depois de identificar qual a movimentação correta, basta clicar em cima da mesma.
Ao abrir a tela de movimentação, mostrará todos os produtos que compõe o pedido de compra, se todos os produtos foram entregues juntos e já irão entrar no estoque virtual, basta clicar em Validar no canto superior esquerdo:

Caso o pedido tenha sido entregue parcialmente, é possível realizar a entrada parcial no estoque também. Para isso basta alterar a coluna Quantidade para a quantidade que de fato foi recebida e deve entrar no estoque:

Depois de ajustar as quantidades, clique novamente em Validar e um aviso aparecerá:

Neste aviso, devemos clicar em Criar pedido em espera para que o sistema gere uma nova guia de recebimento somente com os produtos do pedido que faltam ser entregues. Se por algum motivo o restante dos produtos não for ser entregue, clique em Nenhum pedido em espera.
Atenção - Ao clicar em Nenhum pedido em espera, não será mais possível receber nenhum produto do pedido, apenas utilize se tiver certeza.
Feito isso, os produtos entrarão no estoque definido.
FIM DO PROCESSO...